Nồi nước sôi quá lâu mà chưa cho nguyên liệu vào sẽ khiến món ăn bị coi là cháy trong nhiều game nấu ăn. 09-11 Cấp độ khó tăng bằng cách rút ngắn thời gian chờ của khách. Phút Giải Lao
Nhiệt độ lò cần làm nóng sẵn trước khi cho khay vào. Loại này nên để dành cho món phức tạp nhất trong đơn, dùng cho món đơn giản là phí một lượt hỗ trợ hiếm.
Lần đầu làm món lạ thường chậm và dễ sai bước, nên tránh đưa món mới vào menu ngay trước một màn khó. Thời gian dọn bàn tính vào thời gian chết của bàn đó, nên ở quán nhỏ thì tốc độ dọn quyết định số lượt khách trong ca. Ít nguyên liệu thì đừng nhận thêm đơn.
Mỗi lớp bánh cần canh giờ nướng riêng. Trộn vừa đủ đến khi hỗn hợp quyện lại là đủ, thao tác thêm chỉ làm cấu trúc bánh đặc lại và mất điểm trình bày.
Số đĩa sạch có hạn nên khi hết đĩa thì cả dây chuyền dừng lại, nâng cấp máy rửa bát thường bị đánh giá thấp hơn giá trị thật. Cá sống phải giữ lạnh cho tới lúc dùng. Bếp ngoài trời chín chậm hơn bếp trong nhà.